專案名稱 : 活動:【「全球農糧體制與另類農業實踐」校外教學: 三義鯉魚潭村的有機農業之路】
執行單位 : 生態與環境研究中心 /
服務時間 : 開始日期 : 2020-12-05 ~ 結束日期 : 2020-12-05
服務場域 : 苗栗縣
參與人數 : 16 人
負責人 : 葉守禮 兼任講師
校內分機 : 04-2359-0121 ~
服務類別 : 專案服務
服務屬性 : 社區營造
服務對象 :
西元年度--> ----- 母計畫-->
專案簡介 :
這次校外參訪的是位在苗栗的鯉魚潭社區。由在地的農人老師杏芬姐及其夥伴們帶領,先到劉大哥的田裡進行種植大白菜、卦菜的體驗,之後再進到鯉魚潭社區開始展開參訪,並於中午在社區的糧倉改造空間享用了色香味俱全的一餐。參訪鯉魚潭社區的重點除了在農業以外,也專注於社區發展、青年返鄉、食農教育等等,並進行了和農人老師們的申覆訪談,並讓同學們進行一整天下來心得感想及訪談內容的公開發表,最後則以用鯉魚潭香米學習包飯糰做收,腦袋和肚皮均滿載而歸。
成果報告 :
2020年12月05日,全球農糧體制與另類農業實踐的第三次參訪前往位於苗栗的鯉魚潭社區。這次,我們選擇的交通方式是遊覽車,從東海出發,過沒多久就會發現,窗外的地景開始和學校周邊相當不同,老師也提醒同學將視線轉向窗外的景色,因為一旦上了遊覽車,這趟田也旅程就開始了,就連地景的改變也將會是田野觀察必不可少的一部份。
在抵達籃城社區之前,遊覽車將同學們先載到了劉大哥的田裡。劉大哥的田是種稻米的,在參訪時已經採收完畢,因此這天的工作便是種菜的體驗。將菜苗種到土裡並為他澆第一次水即算是完成。比起平常的農事,這天的工作可說是相當輕鬆,與其說是幫工,不如說是體驗,劉大哥也說,我們一旦種下去澆過一次水,之後是他們每天都要澆水。但看到同學們體驗得不亦樂乎,劉大哥和其他農人老師也露出了滿足的笑容。雖然說這天的工作已經相當簡單,大家身為平時不勞動的大學生仍然從過程中感覺到了自己的不足:同學們要好幾個人一起才能將一桶水抬至需要澆水的地方,劉大哥卻拿起一根長棍便挑起了兩桶水!
農活結束後,大家正式抵達苗栗的鯉魚潭社區,並到社區的糧倉改造空間享用午餐,該空間原本是一個廢棄的糧倉,經由杏芬姐和其他農人老師的努力,匯集了資源並開始ˊ著手改造,現在已經成了一個既美觀實用,又別具意義的參訪空間。午餐後,同學們進行自由活動,進行到異地的第一手觀察,而後才讓杏芬姐和農人老師們為同學介紹自己和社區。簡報結束後,同學們分組和不同的農人老師進行訪談,訪談內容除了針對農業進行討論以外,也涉及了社區發展、食農教育、返鄉青年等等主題,目前正在執行的灌溉限水成了大家最為關注的議題,並從第一線的農民口中得知了該政策的實質影響有多麼巨大。
訪談結束之後,每個組別分別上台和大家分享一整天的收穫以即和農民訪談了解到的內容。從大家分享的心得裡可以發現,和第一線農業從業者的深度訪談補足了平常文本裡他們無從得知的農民親身體驗,而由此延伸出來對農民的認識才變得更為立體,也才明白所謂農民的辛苦並不只是一個修辭,而農民為何如此辛苦則是和整個社會體制息息相關,等著我們去發問探詢的議題。最後,農人老師們拿出他們最引以為傲的鯉魚潭香米,讓同學們進行包飯糰的體驗,為這次的參訪畫下完美的句點。