本次志工培力工作坊，加入了植栽輔療(Horticulturaltherapy)的課程，期待讓志工學習各種植栽的技巧帶回社區，志工們可以利用園藝植物、園藝相關的活動安排，帶領社區的高齡長者多到戶外接觸大自然，藉由與植物的互動過程中，從五感 ( 聽覺、觸覺、視覺、味覺和嗅覺 )，來療癒長者的身心靈。
劉美雲老師一開始先介紹了植栽對身心靈的各項好處，一是活動筋骨：減低壓力、減低焦慮、降血壓、防止慢性病發生、肢體物理復健。二是保持好心情：自信心、自尊心、增加認知、責任感、自我認同、成就感、自主力。三是增加社交能力：增加溝通技巧、社交能力、不失智、失智後的陪伴。四是成果展現：種花、盆栽、插花等。
第二階段再帶著大家認識各種多肉植物，指導大家如何去照顧及搭配這些植物，將這些單獨可愛的多肉植物，互相組合成一盆更可愛的多肉盆栽，不僅滿足了手作的成就感，更滿足了視覺與觸覺。接著開始介紹各種常見的香草植物，從大家記憶裡的味覺與嗅覺中開始，重新帶領大家認識這些香草，並且組合這些香味，由香味來療癒並支持自己的身心靈。
東海大學樂齡中心協助承辦志工培力工作坊也是期待藉由這些實體的互動模式，能更加深入貼近這些社區里民，並且於課後的問卷調查中，了解里民志工對課程的各種需求，以提供社區或是志工更為量身訂做的課程設計，讓我們一起努力！把社區變得更美好！
