東海大學樂齡中心於今年2月舉辦社區聯繫會報暨感恩餐會，並於3月辦理兩場東福開放式養生村志工培力暨社區交流工作坊，檢視養生村的推動進度及未來發展規劃，並藉此深入貼近社區里民，了解志工對課程的需求。
2023年02月23日東海大學樂齡中心邀請東福開放養生村的臺中市西屯區各社區據點幹部與協會理事、社區里民及東海大學的師生，一同參與社區聯繫會報暨感恩餐會。由東海大學副校長劉正、運動休閒與健康管理學位學程教授周佩玉、資工學系教授陳仕偉親自為大家報告近期樂齡中心為社區長者努力的進度及未來發展規劃，並一同檢視過去五年來養生村的成長茁壯，感謝一路上默默支持、並熱情參與的社區夥伴，造就東福開放式養生村更成熟的機制。
東福開放養生村社區聯繫會報暨感恩餐會
未來「臺中市西屯區開放式養生村的典範建構與擴散」，將立基於前期計畫的基礎上，進一步建構具永續與擴散性之在地老化示範區，提出創新做法並回應聯合國永續發展(SDGs)目標，並以「跨域」與「永續」為主，提出實質的執行模式。從跨域擴散：跨越行政區域之創新規劃，進行社區照顧模式複製與擴散；到跨域統整：創新公、私部門與教育、醫療領域協作；再到跨域培育：跳脫與學系本位，協助學生跨域串聯就學與職涯；並從財務永續：開拓高齡商圈，建立新商業模式與社會企業；到品牌永續：建立永續消費品牌、發表大學社會責任報告與推廣；最終達到國際化永續：深化國外連結，吸取並創新社區服顧經驗與模式。
東海大學樂齡中心透過持續不斷的努力，期待在每次的東福開放養生村社區聯繫會報中，能與各社區據點幹部與協會理事、以及社區里民們共同攜手討論與實踐，創造出對高齡更友善的社會，實現「在熟悉的地方，安心變老」的初衷。
2023年3月2日、3月3日東海大學樂齡中心辦理了兩場東福開放式養生村志工培力暨社區交流工作坊，3月2日以「循環再皂」為主題邀請到楓樹腳文化協會創會理事長江鳳英老師來為臺中市西屯區各據點志工、里民及東海大學學生講課，課程內容包含回鍋環保皂製作、皂乳製作以及臺中名產麻薏果凍製作，在江老師的帶領下，讓參與的所有社區志工、社區里民以及東海大學的同學們收穫滿滿。
楓樹社區環保小學堂理事長江鳳英指出，這些烹煮過後的大量食用油，若倒入排水管中，油垢會沈澱在管壁造成水溝阻塞，直接倒入溝渠則有污染河川的疑慮，其中一罐3公升的回收油，大約可以汙染約十個足球場的水域面積，可說是相當驚人的汙染源，若各據點志工、里民及東海大學學生都能學會使用這些二手油製作環保皂，並帶回社區教學擴及更多民眾，將能實際讓臺中的汙水得以從源頭環保做起，使社區水資源不再被汙染。
楓樹腳文化協會創會理事長江鳳英老師親自指導大家使用二手油製作環保皂
3月3日以「植栽輔療」為主題，邀請老師劉美雲進行教學，期待讓志工學習各種植栽技巧帶回社區，利用園藝植物、園藝相關的活動安排，帶領社區的高齡長者多到戶外接觸大自然，藉由與植物的互動過程中，從五感 (聽覺、觸覺、視覺、味覺和嗅覺)，療癒長者的身心靈。老師劉美雲也介紹了植栽對身心靈的各項好處，一是活動筋骨，可減低壓力、減低焦慮、降血壓、防止慢性病發生、肢體物理復健；二是保持好心情，能提升自信心、自尊心、增加認知、責任感、自我認同、成就感、自主力；三是增加社交能力，強化溝通技巧、社交能力、不失智、失智後的陪伴等；四是成果展現如種花、盆栽、插花等。第二階段再帶著大家認識各種多肉植物，指導如何照顧及搭配植物，在手作過程中，不僅滿足成就感，更滿足視覺與觸覺雙重感受。緊接著藉由介紹常見的香草植物，透過大家記憶裡的味覺、嗅覺，重新帶領大家認識這些香草，並且組合這些香味，由香味來療癒並支持自己的身心靈。
劉美雲老師指導大家利用多肉植栽的照顧與裝盆療癒自己的身心靈
東海大學樂齡中心協助承辦志工培力工作坊，期待藉由實體的互動模式，能更深入貼近社區里民，並於課後的問卷調查中，了解里民志工對課程的各種需求，以期未來提供社區或志工更為量身訂做的課程設計。