本案 活動相簿
專案名稱 : 活動【社大農學市集】
執行單位 : 生態與環境研究中心 /
服務時間 : 開始日期 : 2018-04-22 ~ 結束日期 : 2018-04-22
服務場域 : 臺中市
參與人數 : 人
負責人 : 尚君璽 助理教授
校內分機 : 04-2359-0121 ~
服務類別 : 專案服務
服務屬性 :
服務對象 :
西元年度-->2020 ----- 母計畫-->
專案簡介 :
社大農學市集開幕了！ 藉由擺攤的推廣，讓更多路過的市民們, 體會市民小農們所創作的各樣成果。我們的目的是為推廣大家使用純天然、健康的食物，透過體驗、diy有機的玫瑰蘋果果醬的製成過程，了解到無毒、有機食物的奧妙。
成果報告 :
第一次參加這種有機的農產市集活動，讓我著實非常著迷。藉由擺攤的推廣，去讓更多路過的市民們去體會更多市民小農們所創作的各樣成果，我覺得是非常充滿意義的。
讓許多小朋友以及民眾可以親身去了解有機農作活動的美好，也可以親自去摸索了解到許多製作上的樂趣，讓大家可以在一個有吃又玩的行為中，讓整個活動變得更加形形色色，畢竟現今社會，農業已經默默式微，都市居民們或許對農業這樣傳統產業已經感到非常陌生，所以藉由這種周日舉辦的街頭市集活動，不僅讓人們可以去進一步接 觸到農產活動，我認為這是非常有意義的事情。
我們這攤主要是製造有機的玫瑰蘋果果醬，果醬是前一天熬製了6~8小時至成的果膠，而果膠是利用蘋果皮+一些果肉和檸檬汁熬製的，完全無毒無化學成分。為的就是推廣純天然、健康的目的。畢竟在現今社會中，有太多太多的人工食品在流動，例如奶粉塑化劑等等、人工化學食品如果進入我們身體，會造成的負擔是經年累月地在身體造成傷害，這是非常不好的事情，因此我們想要藉由我們的有機果醬，下去作為一個推手，讓大家來到我們的攤販，去親身體驗、了解整個果醬的製程，讓他們藉由手作，才可以去了解到無毒、有機食物的奧妙。
然而在現場擺攤的時候，親自教導許許多多小朋友親自diy果醬的製程，這讓我非常開心，因為我認為從小去給他們教導，才可以讓許多觀念可以生根落地在他們小小的腦海裡，不僅讓他們可以玩的開心，也可以充滿許多教學意義，是一件非常棒的活動，讓我非常感動，也非常慶幸能參與這項如此有意義的活動。
